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Ma semaine : 716lavie

716lavie

Tagliatelles blettes - Serrano avec le pinard qui

Tagliatelles blettes - Serrano avec le pinard qui va bien.

Rouen au naturel

Rouen au naturel

Si tu vas à Rouen, ville fort belle ma foi et qu

Si tu vas à Rouen, ville fort belle ma foi et que la faim te tenaille, ça peut arriver lorsqu’on marche dans le vieux centre, va faire un tour chez mon vieux pote @magspencer_crunchy_mellow dans sa pizzeria Crunchy Mellow du centre justement. Ses pizzas empruntent à la tradition de la pizza romaine al taglio, la pâte est à mi-chemin de la pâte à pain et de la pâte à pizza, mais Mag y pose ensuite dessus ses assortiments créatifs riches et fruits d’une longue gamberge. Bien sûr c’est mon pote mais si c’était claqué tu sais bien que je ne t’en parlerai même pas. C’est pas reuch et bon esprit sans parler de la musique en toile de fond forcément bonne. Rouen c’est 1h de Paris en train, 1h30 en caisse, une pause parfaite proche de Paris.

Avec le poto Mag, poto de 25 piges, dj à @discoma

Avec le poto Mag, poto de 25 piges, dj à @discomatinrecords, devant sa pizzeria à Rouen @magspencer_crunchy_mellow

[FOOD]

Je me baladais dans le Parc du Vexin et d’un coup je suis tombé sur un baba au rhum... et juste un peu plus loin une tarte au citron, ça alors, c’était bien ma veine. Merci au Quai des Pains à la Roche-Guyon pour avoir fourni ce bonheur.

Les recettes c’est sympa quand ça marche mais

Les recettes c’est sympa quand ça marche mais c’est aussi intéressant quand ça marche moins bien. J’avais une belle botte d’oignons rouges nouveaux, une bûche de chèvre toute fraîche de la Ferme du Tertre (cf post précédent). J’avais donc tout pour faire une tarte oignons rouges - chèvre de compét. La recette préconisait une pâte brisée, je n’avais trouvé qu’une sablée et de plus « épaissie » disait l’emballage. Bref c’est ça le vrai problème. Quand j’ai étalé mes oignons rouges cuits, j’ai bien vu qu’ils ne remplissaient qu’une petite partie de la pâte. J’avais fait le choix de les laisser par demi, je trouvais ça plus joli et je n’avais pas envie de subitement les éminces pour les gagner en superficie. Je me suis dit : bon ben y a plus qu’à compter sur le chèvre qui va peut-être se répandre un peu pour couvrir l’espace vacant. Raté. Une fois qu’elle était sortie du four, je lui a ajouté des lambeaux de Serrano et du miel fondu dans un peu d’eau chaude et j’ai remis au four 3 min. Avec une romaine dotée d’une vinaigrette balsamique de n n’a pas boudé notre plaisir, mais c’est vrai qu’il manquait soit des oignons soit une garniture.

Superbe film que le colombien Monos, la photograph

Superbe film que le colombien Monos, la photographie et la BO signée Micachu aka Mica Levi sont fantastiques, merci @keltonprima pour le conseil. La distribution est bien vue à part peut-être l’actrice jouant l’otage, en-dessous selon moi. Ca fait du bien de voir la Colombie comme ça, aussi brute et belle dans sa nature sauvage et c’est un régal d’entendre parler un tel colombien, si réel. Dommage que l’affiche soit selon moi ratée car elle ne reflète pas réellement l’identité du film.

Avec la veste à capuche 716lavie sérigraphié

Avec la veste à capuche 716lavie sérigraphiée par @atelierchromeserigraphie, tu peux randonner en Ethiopie, te poser avec ton gamin dans les Pyrénées, admirer les montagnes du Pakistan, kiffer lors du lancement du site 716lavie.com, faire une pause en Roumanie lors d’une randonnée en montagne, te produire en dj-set à Concrete, admirer la dune protégée de l’île de Nida en Lituanie, poser devant chez Ramona à Belleville avec ton crew ou vérifier la taille dans ta cave à vins du 11ème. Ce n’est pas parce que c’est moi qui les ai fait faire mais j’ai halluciné sur leur qualité et leur solidité lors de mes voyages à l’étranger. C’est un hoodie plutôt chaud pour l’automne / hiver ou les soirées d’été un peu fraîches ou bien quand tu sors de l’eau et que tu veux te mettre bien. C’est bradé 20 balles, 30 frais de port inclus, il n’en reste que 7. Merci à tous ceux qui ont joué le jeu d’envoyer leur photo.

Jusqu’à la réouverture des restos, la Ferme du

Jusqu’à la réouverture des restos, la Ferme du Tertre livre en direct d’Angers à Paris ses plateaux pour particuliers : 25 euros l’assortiment de chèvres 🐐 ultra-frais. fermedutertre.com ou 02 41 90 16 24. Pensez-y et dispatchez autour de vous.

I have made a playlist for my dear friend Clémen

I have made a playlist for my dear friend Clément from Creaminal @creaminalparis, the Music Supervision Agency. He has published it through soundsgood, but there was a few tracks that were not available on the different platforms, so I have published the entire playlist on soundcloud and mixcloud. Find it on 716lavie.com. Jazz, Afro House, Argentinian Tango, Brazilian Baião , Algerian Gnawa, Australian Ambient and more.

1) Art Blakey – Comment on Ritual
2) Obatala Sango Ochun – The Beginning (Afrikan Latino Mix) (1989)
3) Donna’s Winter – Caserta’s Groove (Mixed By Caserta)
4) Luiz Gonzaga – Numa sala de reboco
5) Daniel Melingo – Cuando La Tarde Se Inclina
6) Hasna el Becharia – Koul Chi Al Oualidine
7) Karl Berger & Edward Blackwell – Just Play
8) Nat Adderley – Fortune’s Child (Instrumental)
9) Cannonball Adderley – Jeannine
10) John Elder – Again
11) Belia Winnewisser – Voices
12) Finzy Kontini – Cha Cha Cha (Roe Deers Loud Mix)
13) Bandolero – Paris Latino (Petko Turner Edit)
14) Black Dice – Endless Happiness
15) Blair Greenberg – Beach

Ascenscion, plus près de toi mon oeuf

Ascenscion, plus près de toi mon oeuf

Terrain vague (1960) de Marcel Carné, sans doute

Terrain vague (1960) de Marcel Carné, sans doute le 1er film sur les banlieues naissantes et mon préféré sur ce thème avec De Bruit et de Fureur qui viendra beaucoup plus tard (1988).

J’ai concocté une playlist pour mon bon pote C

J’ai concocté une playlist pour mon bon pote Clément de Creaminal (@creaminalparis)
La sélection initiale était celle-ci mais y avait des raretés que Spotify ne connaît pas :

1) Art Blakey - Comment On Ritual
2) Obatala Sango Ochun - The Beginning (Afrikan Latino Mix) (1989)
3) Donna's Winter - Caserta's Groove (Mixed By Caserta)
4) Luiz Gonzaga - Numa Sala De Reboco
5) Daniel Melingo - Cuando La Tarde Se Inclina
6) Hasna el Becharia - Koul Chi Al Oualidine
7) Karl Berger & Edward Blackwell – Just Play
8) Nat Adderley – Fortune’s Child (Instrumental)
9) Cannonball Adderley – Jeannine
10) John Elder – Again
11) Belia Winnewisser – Voices
12) Finzy Kontini - Cha Cha Cha (Roe Deers Loud Mix)
13) Bandolero - Paris Latino (Petko Turner Edit)
14) Black Dice - Endless Happiness
15) Blair Greenberg – Beach

Instagram post 17882773129580603

Instagram post 17882773129580603

Oeuf au plat coulant et épinards à la crème,

Oeuf au plat coulant et épinards à la crème, qui a dit que végétarien rimait nécessairement avec tofu? Oui y a un peu de crème.

Oh oui encore. Calva @lelieucheri trouvé à @ba

Oh oui encore. Calva @lelieucheri trouvé à @bacaretto_lafeuilledevigne au Havre, merci @lucasdelattre pour le plan. Y en a bon le déconfinement. Faut juste faire gaffe après le 2ème verre de se souvenir que c’est pas du Yop.

Avec le t-shirt pour femme 716, imprimé à @ate

Avec le t-shirt pour femme 716, imprimé à @atelierchromeserigraphie, tu peux faire plein de choses : poser en Estonie, changer un pneu, poser en Finlande, poser à Paris, poser en Thaïlande, joue au tennis.
Il est bradé 10 euros, 15 euros frais de port inclus. Ca se passe sur le shop 716lavie.com

En cherchant des infos pour ma visite virtuelle de

En cherchant des infos pour ma visite virtuelle de Barbès Gourmand, je suis retombé sur la Brasserie Dupont que je mentionnais dans mes visites (@levraiparis) mais sans beaucoup plus de détails. Grâce au format virtuel, je peux effectuer un vrai retour dans le temps. La Brasserie Dupont depuis remplacée par le magasin Tati à l’angle des boulevards Barbès et Rochechouart, fût une institution du quartier et pas seulement, de Paris! On la considère comme la mère de la brasserie moderne telle qu’on la connaît aujourd’hui, à savoir des lieux de vie à part entière ouverts sur la rue. Le film Dupont Barbès de Henri Lepage de 1951 est un bijou qui se déroule précisément dans cette brasserie. Son intérêt ne réside pas seulement là, c’est aussi une superbe histoire avec des personnages qu’on n’oublie pas. Le guide parisien que je suis, féru d’histoire et de gastronomie, est comblé. Merci à @tite_cuillere pour le filon. Regardez la scène d’ouverture contenue dans ce post et suivez mes prochaines visites de La Goutte d’Or en virtuel en vous inscrivant via levraiparis.com

Salade d’épinards, tomates, roquefort, vinaigr

Salade d’épinards, tomates, roquefort, vinaigrette huile de noix, balsamique, qui n’en veut? La recette est sur 716lavie.com

Salade de tomates vertes, huile d’olive, citron,

Salade de tomates vertes, huile d’olive, citron, fleur de sel, basilic, qui n’en veut?

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