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Guillaume

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Ma semaine sur 716lavie

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Le tout petit thaï Chez Neung est une super bonne

Le tout petit thaï Chez Neung est une super bonne option boulevard Saint-Marcel

Le paradis du fromage à côté de la gare est bie

Le paradis du fromage à côté de la gare est bien pratique pour rapporter des souvenirs gourmands avant de repartir. C’est ce que j’ai fait, attention la boutique est de l’autre côté des voies par rapport au centre ville, ce jour-là la dame était gentille mais s’est trompée dans l’addition du client précédent et deux fois dans la mienne, donc prévoyez du temps. N’empêche que j’ai rapporté des fromages exceptionnels, parfaits pour une raclette de compétition comme on ne peut pas s’en offrir à Paris selon moi : raclette de la vallée de Joux et tomme du lac de Joux (les deux marchent en raclette) et un Mont Vully pour déguster normalement. Ils ont aussi du pâté à la viande, spécialité vaudoise, un genre de pâté en croûte qui se mange froid et aussi le chocolat au lait et aux noisettes Cailler, le top. Un excellent conseil d’Etienne aka @la_venture

Le hall de la gare de Lausanne

Le hall de la gare de Lausanne

Mon article sur Lausanne, fruit d'une journée d'e

Mon article sur Lausanne, fruit d'une journée d'exploration sur place, est en ligne. A vous les promos TGV Lyria pour aller faire un tour là-bas à la journée ou sur 2 jours.

La Tour Bel-Air est située dans le centre ville, elle fût le premier gratte ciel suisse à être construit en 1931 et de ce fait fort critiquée à l'époque. Désormais considérée comme bien culturel suisse d'importance nationale, elle a fait l'objet d'une rénovation majeure en 2011.

Cathédrale Notre-Dame de Lausanne, l’entrée, l

Cathédrale Notre-Dame de Lausanne, l’entrée, l’intérieur et le beffroi

@thelausanner

Vue sur Lausanne depuis le beffroi de la cathédra

Vue sur Lausanne depuis le beffroi de la cathédrale

@thelausanner

A Lausanne, je voulais manger quelque chose d'abor

A Lausanne, je voulais manger quelque chose d'abordable en termes de prix et qui sorte de l'ordinaire. Il se trouve que j'avais découvert la cuisine malaisienne en Nouvelle Zélande et que je la trouvais fort intéressante, comme elle n'existe quasiment à Paris, c'était l'occasion ou jamais. Par ailleurs lorsque j'ai fait mes recherches en amont pour trouver des bons plans à Lausanne et que j'avais déjà identifié ce restaurant Rumah, une personne m'avait écrit ceci : "Un ami d'enfance m'a amené à un bon resto malay qui ne paie pas de mine. Rumah. J'espère que ça existe toujours. Je me rappelle que c'était comme une cantine. Un copain de l'ONU m'a amené, his secret hideaway."
L'avantage du restaurant est d'être situé un peu à l'écart du centre, ce qui permet de découvrir un coin de Lausanne résidentiel et donc authentique, par ailleurs il n'est pas très loin du musée des Jeux Olympiques et se combine parfaitement avec lui. Il vaut mieux réserver. Ce n'est pas donné, on s'en est tiré à 40 CHF par tête pour une entrée, un plat et une bière singapourienne, mais nous n'avons pas regretté notre pause déjeuner, tout est maison, les produits sont suisses, y compris le tofu, le monsieur au service a une énergie particulière mais on s'y fait vite.
J'ai bien aimé mes rouleaux de légumes (Popia Goreng), même s'ils n'avaient pas un goût très prononcé, la personne qui m'accompagnait a beaucoup aimé ses brochettes de poulet (Satay Ayam) avec une sauce cacahuète maison. Elle a apprécié son plat, Nasi Goreng Udang, mais regrettait qu’il ne soit plus prononcé en termes de goût bien que les ingrédients furent bons, j'ai quant à moi beaucoup aimé ma soupe, une Mee Hoon Soto soupe avec Ayam soit émincé de poulet et tofu de poisson.

Une des adresses de mon Bon Plan Restos sans doute

Une des adresses de mon Bon Plan Restos sans doute le plus passée inaperçue, c’est cette bonne pioche Boulevard Gouvion Saint-Cyr, derrière la porte Maillot, Chez Chung. Un bon rapport qualité-prix avec une clientèle locale, j’aime ce genre de « resto de quartier ».

On a mis à jour la carte de 716lavie.com, c’est

On a mis à jour la carte de 716lavie.com, c’est beaucoup plus précis, centré sur le petit périmètre autour de votre localisation, plus de clusters, c’est-à-dire des regroupements de restaurant sous forme de chiffres, plus besoin de mettre deux doigts pour se balader, un seul suffit. Voilà, le seul souci c’est que je m’aperçois qu’il y a pas mal de restos qui sont restés en ligne alors qu’ils ont soit fermés, soit ils ont dégagé du site donc j’ai un travail de mise à jour à faire mais la carte est enfin - je ne vais pas employer le mot grossier - donc je dirais abordable.

Si vous avez des retours, positifs, négatifs, dites-le moi, on va y arriver tous ensemble

Décidément c’est la semaine, retour à la mais

Décidément c’est la semaine, retour à la maison : maison de la culture arménienne 🇦🇲.
Ce midi pour la première fois j’ai eu du bortsch en plat du jour, délicieux et sain (13 balles). L’accueil, la famille, ceux qui connaissent savent.

Le musée des Jeux Olympiques à Lausanne, beaucou

Le musée des Jeux Olympiques à Lausanne, beaucoup de pièces appartenant à des sportifs, toutes disciplines confondues, ce maillot est de la haute couture

Retour à la maison, Au Petit Bar, 7, rue du Mont

Retour à la maison, Au Petit Bar, 7, rue du Mont Thabor, 75001 Paris

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