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Guillaume

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9 reviews of Le Vrai Paris Private Tours in Paris

Ma semaine : 716lavie

716lavie

Souvenirs d’un bal des pompiers 🚒 épique aux

Souvenirs d’un bal des pompiers 🚒 épique aux Arènes de Lutèce. Tiens d’ailleurs je mène aujourd’hui ma 1ère visite de « la science au coeur du quartier latin » qui se finit aux Arènes, suivez le programme de mes visites cet été sur levraiparis.com

Penne all’arrabbiata comme dans le livre

Penne all’arrabbiata comme dans le livre

25 Watts est un film urugayen de 2001 qui suit un

25 Watts est un film urugayen de 2001 qui suit un samedi vécu par 3 jeunes désœuvrés de Montevideo. C’est assez chiant car bien bavard mais en même temps super intéressant : et oui c’est possible d’avoir les deux dans un même film. J’ai aimé les phases en espagnol, les expressions, les scènes cocasses et bien réelles : le petit docu sur le film explique bien les conditions rudimentaires du tournage. Néanmoins malgré mes réserves je le conseille à tous ceux qui sont intéressés 1) par le cinéma uruguayen 2) par le genre DIY 3) par ce que ça dit de Montevideo et de la vibe dans ce quartier où c’est tourné.

Un énorme merci à Chihiro Masui (@chihiromasui

Un énorme merci à Chihiro Masui (@chihiromasui). Quand tu rentres de ta visite guidée du 19ème et que tu tombes là-dessus, tu te dis « ouhaou » ou peut-être même « wahou » ou « wahouhou ». Le Bon Plan Restos défonce on est bien d’accord 🙃😋 et c’est le moment où jamais d’arpenter un Paris désert pour découvrir de nouveaux restos et de nouveaux quartiers. Chopez-le en ligne sur 716lavie.com (envoyé chez vous dans une enveloppe siglée pour 11,40) ou en boutique (8,90 euros, liste des points de vente sur 716lavie.com). Merci Chihiro et bienvenue à vous nouveaux acquéreurs du guide qui vient couronner 12 années de travail sans relâche financées sur fonds propres (il faut le dire).

#Repost @levraiparis with @get_repost ・・・ Lo

#Repost @levraiparis with @get_repost
・・・
Lors de mes visites guidées post covid, tout le monde porte un masque, je me tiens à l’écart et parle dans un microphone équipé d’un amplificateur, ça se passe très bien 😊
Je vous attends tout l’été.

Avant de s’être baignée, après avoir pris

Avant de s’être baignée, après avoir pris un bain de vinaigrette au balsamique et enfin après s’être roulée dans le sable. Le thon germon de la @lacompagniebretonne ça fait toute la différence, puis la tomate d’au bout du champ, puis les olives et la feta d’Heratchian mais surtout essayez voir le thon germon au naturel de la compagnie bretonne, parce que ça, y a pas besoin d’être à Paris pour le commander en ligne.

Ca c’est vachement bien, tendu avec ce qu’il f

Ca c’est vachement bien, tendu avec ce qu’il faut de douceur, tout ce que j’aime en blanc

#domainedestrouilleres

Menkicchi c’est vraiment très bien et en plus

Menkicchi c’est vraiment très bien et en plus ce soir il n’y avait pas d’attente alors qu’il y avait une file devant Naritake (où le chef travaillait avant). Carte courte, ramen très bons avec ce côté un peu campagnard, genre potée épaisse mais plus digeste qu’à Naritake. Les gyoza sont toujours ratés en revanche. 25 cl de Kirin pression à 4 balles. Staff sympa, même très sympa, les plus détendus de tous les restos de ramen que je connaisse. Merci @azizdenville de m’avoir soufflé le plan. Le mystère et boule de gomme du soir c’est ce gel pâte fibre remodelable qui trônait sur le distributeur de pq. Pourquoi et comment la personne a-t-elle oublié son gel? Est-elle de l’équipe?

Avant quand je devais manger près de l’Etoile,

Avant quand je devais manger près de l’Etoile, j’allais chez Samessa, un italien de très bonne facture rue Brey, le service était parfois un peu trop sérieux mais ça passait et au déjeuner le menu était très bien. Il n’a pas résisté au Covid. Nous sommes donc allés au thaïlandais en face, thaïlandais tenu par des chinois mais ce n’est pas le premier à Paris et ça prête moins à conséquence qu’un japonais tenu par des chinois. D’ailleurs une bonne partie de la rue est tenue par des commerces chinois, restaurants, salon de manucure, salon de massage. Bref, ce « thaïlandais » est très bien : menu déj à 18 e/p/d, pour le quartier ça va. Le service est surtout super sympa et efficace, ils sont réactifs et souriants. A 3 on en a eu pour 49 euros. Leur salade de papaye en entrée peut être servie pimentée sur demande - ce fut mon cas -, réussie. Ca me rappelle un peu celle de Mali dans le 13 qui était délicieuse et c’est là-bas que j’avais appris qu’elle se servait bien relevée dans certains coins de Thaïlande. Ensuite poisson amok (c’est cambodgien) avec du tilapia, bien aussi. Une super option sans chichis et très agréable. D’ailleurs nombre de travailleurs du quartier viennent ici. Son nom est complètement con « T Thaï food ». Si tu as des plans près de l’Etoile, merci de les mettre en commentaire, on est tous à chercher des pauses gourmandes abordables dans ce champ de tir aux pigeons. @ T thaï food

Velouté de lentilles corail à la tomate, c’est

Velouté de lentilles corail à la tomate, c’est très très bon et parfait le soir après une chaude journée, pour se calmer

Hier 5 juillet c’était la date anniversaire de

Hier 5 juillet c’était la date anniversaire de l’indépendance de l’Algérie. Il se trouve que c’est ce jour-là que j’ai vu « Les folles années du twist » (1986), excellent film de Mahmoud Zemmouri. Le film se concentre sur les 2 années 60-62 qui ont précédé l’indépendance. La jaquette de la vhs mettait en avant Jacques Villeret (rôle important) et Richard Bohringer (toute petite apparition) car c’étaient des noms connus. Mais ceux qui crèvent l’écran ce sont les deux acteurs principaux Mustapha El Anka et Malik Lakhdar-Amina. Sous ce titre et cette affiche rigolots se cache un regard précis et très informatif sur cette société tiraillée à l’aube de l’indépendance. Il a le mérite de nous montrer à la fois le camp des colons, celui des maquisards, celui de ceux qui ne veulent pas être mouillés et enfin celui de ceux qui veulent survivre, parfois ce sont les mêmes que le camp précédent mais pas toujours. Très intéressant et quelques bonnes phases de rigolade mais je ne le qualifierai pas de comédie.

La tortilla del jefe al chorizo papi

La tortilla del jefe al chorizo papi

Tomates anciennes, huile d’olive, basilic, pesto

Tomates anciennes, huile d’olive, basilic, pesto de la casa aux fanes d’oignons, malossols, raki, shalom et salam à tous!

Déjeuner au Garde Temps dans le 9ème rue Pierre

Déjeuner au Garde Temps dans le 9ème rue Pierre Fontaine sur les conseils de @pierrecostes. Bon plan au déjeuner si on choisit le plat du jour car en l’accompagnant d’une entrée ou d’un dessert à la carte on bénéficie du menu déj 19 euros e/p ou p/d. Attention de ne pas chercher à les appeler depuis la page du resto sur google car le numéro est faux et on vous charge 2,90 euros. Le resto s’est tourné vers google mais ils n’ont pas encore bougé. Donc réservez via leur site ou appelez-les depuis leur numéro indiqué sur leur propre site. La terrasse sur rue aux beaux jours est agréable.

Mais pourquoi faire un banc aussi petit et avec un

Mais pourquoi faire un banc aussi petit et avec une assise aussi réduite?

Cathédrale Saint-Corentin de Quimper

Cathédrale Saint-Corentin de Quimper

« Moi, un Noir » (1958) est un film de Jean Ro

« Moi, un Noir » (1958) est un film de Jean Rouch et c’est cette oeuvre qui va définir les contours du cinéma-vérité. En effet Jean Rouch a proposé à un groupe de Nigériens vivant à Abidjan dans le quartier populaire de Treichville de les suivre en leur permettant de faire et dire tout ce qu’ils veulent. Jean Rouch y a ajouté quelques scènes fantasmatiques et oniriques. Le film est en voix off, les scènes de vie étant commentées par les protagonistes sans aucune censure (« ça me fait chier », « ses nichons sont magnifiques »). On suit ces hommes dont le personnage principal qui souffre de sa vie de galérien qui lui permet tout juste de survivre et qui espère plus que tout trouver une femme et fonder une famille. Comme toujours avec Rouch, la bande son est très moderne et mélange comme dans un mix musiques, sons d’ambiance et dialogues : ils se superposent, s’entrecroisent ou s’enchaînent.

Mon meilleur repas parisien d’après-confinemen

Mon meilleur repas parisien d’après-confinement (question cuisine et ambiance) : la sagra della sarda à Il Bacaro (@ilbacaroparis). Une sagra en Italie c’est le festival d’un produit, un même produit cuisiné de 3, 5, 10 façons différentes. Donc aujourd’hui c’était une sagra de sardine (farcies, marinées ou frites), 5 euros chaque assiette, il y avait aussi une focaccia d’anchois, une assiette saucisson fromages et en dessert des pêches au vin blanc. Le tout avec des bons vins au verre ou à la bouteille. On a pris 2 assiettes de sardines frites, une focaccia d’anchois, 2 pêches au vin blanc (généreux le vin blanc!) et deux verres de vin blanc : 34 euros. Super plan avec une excellente ambiance. Il Bacara figure dans le Bon Plan Restos de @716lavie. Il y a une belle affiche du Bon Plan Restos en devanture du resto.

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