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Hier à Rorbach dans la banlieue sud d’Heidelber

Hier à Rorbach dans la banlieue sud d’Heidelberg, nous marchions sur les coups de 19h30 dans des rues résidentielles sans resto pour aller chercher quelque chose acheté via Le Bon Coin local. On se disait, c’est con, quitte à venir là à l’heure du dîner ça aurait été cool d’en profiter pour bouffer un truc. Finalement nous sommes tombés sur ce « hole in the wall » à 2 rues de notre destination finale : ça s’appelle Phoung Vietnamese Kitchen 🇻🇳.

Le temps d’aller chercher l’objet et nous voilà en place pour manger.

La dame originaire d’Hanoi propose trois familles de spécialités : banh cuon, bahn mi et banh cuon chai (vegan).

Sur ses conseils, nous avons pris un banh cuon avec garniture mixte (boeuf, crevettes, char siu, oeuf) et un banh avec garniture variée (traduction depuis l’allemand : pâté, rouleau de porc vapeur vietnamien,, saucisse de porc, cannelle vietnamienne, jambon cuit, viande de char siu).
Elle a dit qu’elle en avait pour 7’ pour cuisiner le tout et effectivement elle a tout préparé devant nous, la pâte des banh cuon cuite à la poêle, incomparable en fraîcheur.
Comme elle n’avait pas de bière, m’a suggéré d’aller au Lidl au bout de la rue en acheter.

Nos deux plats plus deux sodas maison : 21€. La dame est adorable et j’adore ce genre de plans authentiques et bienvenus, au milieu de nulle part.

Faisal hier, pour la première fois je suis tombé

Faisal hier, pour la première fois je suis tombé sur un des patrons. Le monsieur parfaitement francophone a grandi à Lahore où il a étudié le français à l’université. Il parlait déjà anglais et était attiré par Paris. De fil en aiguille, il est devenu guide touristique pour des boîtes comme Nouvelles Frontières et aimait bien guider les groupes dans le pays. Aujourd’hui il gère Faisal semble-t-il ou co-gère.

Accueil très sympa comme toujours. Je l’ai suivi sur sa reco (je lui ai demandé) : un Haleem, un plat pakistanais donc fait avec de la viande grasse cuite longtemps (la recette dit 12h) et des lentilles. On a pris aussi le chicken masala super bon, bon poulet et bon goût même si on voit stockées des grosses boîtes cylindriques de tomates qui semblent être du premier prix. J’ai toujours eu une fascination pour les restos qui font du bon avec des ingrédients simples.

2 plats, 2 chapati, 2 Orangina, 2 Chai : 23€

On peut aussi prendre en dessert une des spécialités de leur patisserie mitoyenne.

L’expo « When We See Us » au @bozarbrussels

L’expo « When We See Us » au @bozarbrussels présente « un kaléidoscope de la peinture figurative panafricaine des années 1920 à nos jours. »

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Pizza Vino @pizzavinobxl : bonnes pizzas pâte fin

Pizza Vino @pizzavinobxl : bonnes pizzas pâte fine dans Ixelles

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Iconique Bruxelles @visitbrussels #visitbrussels

Iconique Bruxelles

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La Maison Hannon, voir mon post précédent @maiso

La Maison Hannon, voir mon post précédent @maisonhannon

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Envoyez la rafale de bow windows, en face de la ma

Envoyez la rafale de bow windows, en face de la maison Hannon

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Le BXL tour @bxl_tour ce matin sous mes fenêtres

Le BXL tour @bxl_tour ce matin sous mes fenêtres à Ixelles

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Bruxelles

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Quand on aime l’art nouveau comme moi et qu’on

Quand on aime l’art nouveau comme moi et qu’on a une Brussels card qui donne l’entrée gratuite, c’est intéressant d’aller voir la maison Hannon. En revanche le contenu autour de cette maison rénovée et ouverte au public en 2023 est trop pauvre pour que les 14€ de ticket d’entrée ne soient pas perçus comme exagérées. Il faudrait plus d’habillage informatif et contextuel.

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Bons vins, bonnes bières, bon accueil lors de mon

Bons vins, bonnes bières, bon accueil lors de mon passage à @cavecoop : très content du pétillant autrichien à 17, un peu déçu du pet nat sans alcool qui manquait d’expression.

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